塑料以其優(yōu)良的物理化學性能和低廉的價格，廣泛應用于食品接觸制品中。然而食品長期與塑料包裝接觸可能導致塑料中化學成分向食品中遷移，進而造成食品污染，并最終危害消費者的身體健康；故食品接觸塑料中化學成分的遷移行為受到消費者的廣泛關注。

我國食品行業(yè)的發(fā)展過程中，食品安全成為社會關注的問題。食品安全中，較為常見的是食品接觸塑料聲生的問題。尤其是化學聚合物制成的食品接觸塑料。再加上食品中添加劑的影響。直接增加了食品的安全風險、食品接觸塑料產(chǎn)生的化學成分遷移對食品安全的影響非常大，食品接觸塑料中的某些化學成分具有毒性，如發(fā)泡劑、填充劑、增塑劑等。均會對人體造成危害。我國在食品行業(yè)中有明確的強制規(guī)定。規(guī)范了食品材料中添加劑的用量和范圍、注明了化學成分的特定遷移量以免引起食品安全問題。

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構(gòu)，開展塑料制品|食品接觸材料檢測，符合相關法律，法規(guī)標準要求。

食品接觸材料從材質(zhì)上來講，可以分為以下幾類：

塑料、金屬（包含表面涂覆涂層）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

廚具：儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等

食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等

廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等

兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等

2016年11月18日，國家衛(wèi)生計生委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了CB48061-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》等關于食品接觸材料的53項食品安全國家標準2連同之前發(fā)布的CB48062GB31603GB316041和GB316042等，我國關于食品接觸材料及制品的新國家標準體系已基本形成。新發(fā)布的食品接觸材料系列標準已于2017年4月19日實施。

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